Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

Вино

Бен Рей белое сладкое 2007 0,75

Ben Rye' Passito di Pantelleria DOC
Страна

Италия

Регион

Сицилия / Sicilia

Тип

белое сладкое

Год урожая

2007

Объем

0,75

Содержание алкоголя

14,50%

Сорта винограда

Александрийский Мускат (Дзибиббо) 100%

Почвы

хорошо дренированные вулканические почвы, богатые минералами

Название

Бен Рей белое сладкое 2007 0,75

Производитель

Donnafugata

История дома насчитывает 150 лет, связанных с производством вин. Название «Доннафугата» восходит к началу XIX века, когда здесь нашла пристанище королева Мария Каролина, жена Фердинанда IV Бурбона, вынужденная покинуть родные края. Джакомо Ралло (Giacomo Rallo), потомок древнейшей фамилии, занимающейся производством Марсалы, вместе со своей женой, Габриеллой при поддержке сыновей Жозе и Антонио основали современное винодельческое хозяйство. Их виноградники и погреба расположились на холмах Беличе (Belice) в области Контесса Энтеллина (Contessa Entellina), а также на острове Пантеллерия (Pantelleria). Дом Доннафугата и его вина — плод непрерывных исследований, направленных, с одной стороны, на возвращение винодельческих традиций, с другой — на обновление производственных технологий. Все процессы обработки винограда, розлив в бутылки, аффинаж проходят в старинных погребах семьи Ралло в Марсале. Доннафугата имеет интегрированный вертикальный производственный цикл. Контроль за производством начинается с выращивания винограда, продолжается в деликатном процессе отжима и ферментации и заканчивается розливом в бутылки. Примечательно также, что Доннафугата — предприятие, которое ведет сбор некоторой части винограда ночью.

Особенности производства

вино производится из тщательно отобранного спелого винограда, который подвяливается на лозе, благодаря солнечному и сухому сицилийскому климату. Вино выдерживается в бутылках не менее 4 месяцев.

Органолептические характеристики

вино живого золотистого цвета. Аромат очень интенсивный и насыщенный, с нотками абрикоса, сушеных фиников и лепестков розы. Вкус сбалансированный, сладкий, очень насыщенный.

Гастрономические сочетания

великолепно подходит как десерт и для медитаций, Хорошо сочетается с фруктовыми пирожными и острыми пряными сырами.

Температура подачи

14°C

Потенциал хранения

10-15 лет

Награды и рейтинги

Wine Spectator 91/100
Wine Advocate 2 бокала
Gambero Rosso wine 2009
3 звезды

←   Вернуться к списку

Вся предлагаемая продукция предназначена для ознакомительных целей.
Продажи осуществляются на территории винных бутиков «Mozart Wine House».

Для заказа звоните по телефонам: +7 (863) 206-11-22, +7 (863) 299-92-09 или
закажите звонок специалиста