Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

Вино

Домен Сен Николя Кюве Мария белое сухое 2004 0,75

Cuvee Maria
Страна

Франция

Регион

Долина Луары / Vallee de la Loire

Тип

белое сухое

Год урожая

2004

Объем

0,75

Содержание алкоголя

13,00%

Сорта винограда

Шардонне 100%

Средний возраст лоз

25 лет

Почвы

глинистые, сланцевая подпочва

Расположение виноградников

Юго-восточная экспозиция

Название

Домен Сен Николя Кюве Мария белое сухое 2004 0,75

Производитель

Domaine Saint Nicolas

Лежащее рядом с океаном, Domaine Saint Nicolas находится в Иль д’Олон в Венде и состоит из 33 гектаров семейных виноградников, управляемых Тьерри Мишоном. Благодаря своему расположению вблизи от соляного озера, моря и леса хозяйство имеет свой микроклимат. Свет, отражаясь от поверхности воды увеличивает инсоляцию на 20%-30%, что позволяет получить в этом регионе на удивление насыщенные красные вина. На глиняных и сланцевых почвах растут разные сорта — Пино Нуар, Гаме, Каберне Фран и Негрет для красных вин; Шенен, Шардонне и Гросло Гри для белых. Весь виноград собирают вручную, перевозят в корзинах, сортируют, прессуют пневматическим прессом; винификация для белых и розовых вин проводится в чанах из нержавеющей стали. Красные вина выдерживают в дубовых чанах.

Особенности производства

Ручной сбор, пневматический отжим, ферментация и выдержка в дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Гастрономические сочетания

прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, сырами.

Температура подачи

10-12°С

Потенциал хранения

5-8 лет

Это интересно

Биодинамический виноградник с 1995 года.

←   Вернуться к списку

Вся предлагаемая продукция предназначена для ознакомительных целей.
Продажи осуществляются на территории винных бутиков «Mozart Wine House».

Для заказа звоните по телефонам: +7 (863) 206-11-22, +7 (863) 299-92-09 или
закажите звонок специалиста