Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

Вино

Гевюрцтраминер Кюве де Сеньор де Рибопьер белое п/сухое 2004 0,75

Gewurztraminer Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre
Страна

Франция

Регион

Эльзас / Alsace

Тип

белое полусухое

Год урожая

2004

Объем

0,75

Содержание алкоголя

13,50%

Сорта винограда

Гевюрцтраминер 100%

Средний возраст лоз

30 лет

Почвы

мергель с повышенным содержанием известняка

Расположение виноградников

на высоте 250-300 м над уровнем моря

Название

Гевюрцтраминер Кюве де Сеньор де Рибопьер белое п/сухое 2004 0,75

Производитель

Trimbach

Тримбахи — одна из самых старинных винодельческих династий в мире: сейчас домом, основанным в 1626 году, управляют представители одиннадцатого и двенадцатого поколений (братья Бернар и Юбер и сыновья Бернара Пьер и Жан). С конца XIX века, когда Фредерик Эмиль Тримбах получил медаль за свой рислинг на Всемирной выставке, их имя во всем мире — синоним эльзасского рислинга: чистого, с хорошей кислотностью, прочной структурой и сложными многослойными ароматами. Владельцы одного из лучших Grand Cru Эльзаса, Clos Saint-Hune, непримиримые противники любого «смягчения» эльзасского стиля, Тримбахи сохранили в неприкосновенности свои традиции честной и работящей протестантской семьи с ее стремлением к правде. Для их вин это значит, что виноград и терруар ничем не маскируются.

Особенности производства

ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель; малолактическая ферментация не проводится; розлив весной следующего за урожаем года.

Органолептические характеристики

в букете цветочные ароматы, в которых доминирует личи (китайская слива). Во вкусе устойчивые фруктовые нотки, приятная свежесть, пряность в финале. Мощность ароматов и вкуса сочетаются с удивительной тонкостью и элегантностью. Вино с ароматами специй и цветов, богатое и маслянистое.

Гастрономические сочетания

прекрасно в сочетании с копченым лососем, свининой, блюдами китайской кухни, пекинской уткой, а также апельсинами, фуа гра, сыром с плесенью, такими сортами, как мюнстер, салатами из свежих фруктов.

Температура подачи

10-12°C

Потенциал хранения

7-10 лет

Это интересно

Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre создается только в годы лучших урожаев с отдельного виноградника, засаженного лозами гевюрцтраминера. Этим участком в XII-XIII в.в. владел некий граф Рибопьер, в честь которого и названо данное кюве. Замки, построенные им в средневековье, и по сей день смотрят свысока на деревушку Рибовилле.

←   Вернуться к списку

Вся предлагаемая продукция предназначена для ознакомительных целей.
Продажи осуществляются на территории винных бутиков «Mozart Wine House».

Для заказа звоните по телефонам: +7 (863) 206-11-22, +7 (863) 299-92-09 или
закажите звонок специалиста