Дамы и господа!
Пожалуйста, подтвердите свое совершеннолетие.
Этим Вы даете согласие на вступление в эногастрономический клуб «Mozart Wine House» и получаете доступ на сайт.

Ladies and gentlemen!
Please, confirm your age of majority.
So you agree entering enogastronomic club “Mozart Wine House” and get access on a site.

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте клуба, носят исключительно информационных характер и предназначены только для личного использования.

This site contains information which has not been recommended for persons, not reached full age of 18 years. The data placed on the site, have information character and are intended only for personal use.

Вино

Кода делла Фоче красное сухое 2006 0,75

Coda della Foce Menfi DOC
Страна

Италия

Регион

Сицилия / Sicilia

Тип

красное сухое

Год урожая

2006

Объем

0,75

Содержание алкоголя

13,50%

Сорта винограда

Мерло, Пти Вердо, Неро д'Авола

Почвы

очень глубокая аллювиальная

Название

Кода делла Фоче красное сухое 2006 0,75

Производитель

Cantine Barbera

Хозяйство основано в 2001 году. Площадь виноградников: 12 га + 3 га в аренде. Объём производства: 100 000 бутылок. Владелец: семья Барбера. Энологи: Даниэла Барбера и Джанфранко Кордеро. Виноградники семьи Барбера (поместье под названием Беличелло) расположены в Менфи, неподалёку от юго-западного побережья Сицилии, в природном амфитеатре со своим особым микроклиматом. Здесь выращиваются как автохтонные сорта, так и интернациональные. Семейным предприятием управляют сёстры Марилена и Даниэла Барбера. На виноградниках поддерживается низкая урожайность и практикуется только ручной сбор.

Объем производства

6.000 бут.

Особенности производства

собранный вручную виноград освобождается от гребней и измельчается. Долгая мацерация и ферментация в стальных танках при 25-28°С. Малолактическая ферментация. Выдержка: 17 месяцев во французских барриках и тонно, 8 месяцев в бутылке.

Органолептические характеристики

фиолетово-красный цвет. В букете – тона чернослива, трав, подлеска и сладких специй. Интенсивный вкус с устойчивым послевкусием.

Гастрономические сочетания

прекрасно подойдёт к горячим блюдам из ягнёнка, оленины и утки, рагу из телятины по-палермски, Рагузано, Пекорино с перцем.

Температура подачи

16°C

Потенциал хранения

5-7 лет

Награды и рейтинги

Wine Spectator 83/100

←   Вернуться к списку

Вся предлагаемая продукция предназначена для ознакомительных целей.
Продажи осуществляются на территории винных бутиков «Mozart Wine House».

Для заказа звоните по телефонам: +7 (863) 206-11-22, +7 (863) 299-92-09 или
закажите звонок специалиста