Вино
Сфурсат Фруттайо Ка'Рицьери красное сухое 2000 ,075
Valtellina Sfursat Fruttaio Ca' Rizzieri DOC
Сорта винограда
Неббиоло 100%
Название
Сфурсат Фруттайо Ка'Рицьери красное сухое 2000 ,075
Производитель
Хозяйство было основано в 1925 году Альдо Райнольди. Его главный девиз: вино как культура, забота о виноградниках и качестве вин. Компания полностью сконцентрировалась на производстве красных вин из сорта Неббиоло.
Особенности производства
это вино из заизюмленного винограда Неббиоло с лучших участков виноградников, производится только в удачные годы. С середины октября до середины января грозди подсушиваются на соломенных матах в проветриваемом помещении и теряют до 35% влаги. Вино 2 года выдерживается в бочках из французского дуба и еще 1 год — в бутылках перед поступлением в продажу.
Органолептические характеристики
цвет вина гранатовый. Аромат интенсивный, пряный, с тонами кофе, какао, фундука и подвяленного винограда. Вкус тёплый, насыщенный, интенсивный, немного терпкий. Деликатные тона молодого дуба. Приятное продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания
прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сезонными сырами.
Температура подачи
18°С. Перед подачей рекомендуется продекантировать.
Потенциал хранения
8-10 лет
Награды и рейтинги
Wine Spectator 3 бокала
Вся предлагаемая продукция предназначена для ознакомительных целей.
Продажи осуществляются на территории винных бутиков «Mozart Wine House».